85 marcas autorizadas para vender “salchicha”
El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentsria (SENASAG) autorizó a 85 empresas para comercializar embutidos en el país en estas fiestas de San Juan señaló este viernes el jefe distrital SENASAG La Paz Javier Larico.
En el caso del departamento de La Paz 18 marcas están autorizadas para comercializar embutidos indicó Larico.
"Muchos de la población consume salchichas en San Juan. Por los cual el SENASAG tenemos la obligación de hacer conocer a la población que productos están autorizadas para el consumo" manifestó.
El coordinador departamental de inocuidad alimentaria, Juan Quispe, informó que se multó con 17.000 bolivianos a 50 empresas donde se registraron deficiencias de manufactura.
También se clausuraron cinco empresas en el país dos en el departamento paceño donde se registraron faltas graves señaló Quispe.
Los operativos de control serán coordinados con las autoridades municipales.