Comida saludable en los colegios de La Paz

Municipio prepara norma

El Concejo Municipal está en la última etapa de construcción de la Ley de quioscos saludables, norma que promueve la alimentación sana en el ámbito educativo y estará lista hasta marzo de este año.

El proyecto de ley responde a una Iniciativa Legislativa Ciudadana presentada en noviembre del 2015 por representantes de la comunidad educativa del municipio de La Paz. La propuesta busca eliminar el expendio de comida chatarra dentro y fuera de las unidades educativas sustituyéndola  por frutas, verduras y cereales.

“Lo que se busca es contrarrestar un fenómeno que tiene que ver con la salud de las niñas, niños y adolescentes los cuales, se ha evidenciado estadística y científicamente, muestra un aumento de la obesidad y la obesidad tiene consecuencias como la diabetes prematura en estos mismos niños, niñas y adolescentes, y se debe al consumo cada vez más intensivo de comida chatarra", manifestó Pedro Susz, Presidente del Concejo Municipal.

La autoridad enfatizó que muchos de los alimentos con alto contenido de azúcar que son vendidos dentro de los colegios, no son sometidos a una evaluación nutricional adecuada por lo cual su repercusión en la salud de los estudiantes tiene serias consecuencias.

“Se ha comprobado que cada vez más los niños consumen golosinas que muchas veces ni siquiera tienen una evaluación de su calidad o ají de fideos (sopitas) demasiado cargada de carbohidratos que tiene consecuencias sobre la salud. A través de esta ley se establecerán regulaciones para determinar qué tipo de alimentos se puede vender en estos quioscos, qué tipo de bebidas se pueden vender o no se pueden vender”, sostuvo.